Qu’est-ce qu’une AMAP ?

​Une AMAP qu’est-ce que c’est ? 

Une association pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) est un partenariat entre une ferme et un groupe de consommateurs, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.

Les AMAP sont pour le paysan, le maintien de l’activité agricole par la garantie de revenu, pour le consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes et un prix équitable pour les deux partenaires.

Concrètement comment ça marche ? 

Comme dans toute association, il faut adhérer à l’AMAP La main aux paniers, mais aussi s’engager à participer au bon fonctionnement de l’AMAP, pour les distributions surtout, et s’engager de manière individuelle auprès de producteur(s) en signant un contrat, renouvelable chaque année.

​Vous choisissez la taille de votre panier qui vous convient (exemple pour les légumes : « petits » ou « grands » paniers), et effectuez le paiement au moment de la signature du contrat.

Ensuite, il ne vous reste plus qu’à vous rendre au local de l’association, 14 place de l’Eglise – 60330 Le Plessis Belleville, pour recevoir votre panier, échanger avec les autres amapiens sur les produits de la fois passée et sur ceux à venir. Parce qu’une AMAP c’est aussi un lieu d’échanges et de partage entre ses adhérents.