Boeuf et veau

VIANDE DE BOEUF
VIANDE DE VEAU                                                                                                                                   

Ferme du Val de Poix – Sainte-Segrée, 80

Livraison quadrimestrielle

Olivier Desmarest est en agriculture biologique depuis 2005. Il élève 60 vaches allaitantes de race blonde d’aquitaine et 100 brebis boulonnaises et poll dorset. Il recherche la cohérence de son système pour aller vers l’autonomie en alimentation et fertilisation.
Sa production est vendue (sur commande uniquement) sur place, et distribuée grâce au réseau des AMAP.
Tous les morceaux des colis sont ensachés sous vide, pesés et étiquetés. Le conditionnement sous vide permet une conservation à +3°C pendant 12 jours et aussi une excellente congélation.

Site de notre producteur : La ferme du Val de Poix

Gestionnaire AMAP : Mélanie
Mail : boeuflamainauxpaniers60330@yahoo.com