
Le pain d'Hervé
SARL Le fournil du taillis 5 rue des Landrons 60650 ESPAUBOURG
Le Pain d'Hervé, véritable lieu de culture
Culture de l’artisanat
A partir des 3 éléments fondamentaux que sont la farine, l’eau et la cuisson, le pain d’Hervé est fermenté au levain naturel à base de farines locales, issues de l’ agriculture biologique et cuit au feu de bois. Entre innovation et tradition, le respect de chaque étape de cette fabrication artisanale est la garantie d’un produit sain et bon.
Culture du goût
Un produit sain, proposant de hautes qualités nutritives doit également pouvoir être gourmand. Les techniques de fabrication employées ainsi que nos recettes uniques sont garantes de la santé et du goût. Chaque ingrédient est sélectionné sur ces deux critères : son impact sur l’organisme et son haut pouvoir organoleptique.
Culture de l’Humain
La valorisation du savoir faire est essentielle Chaque partie prenante, de
l’agriculteur au personnel de vente, se trouve au centre de la démarche responsable et équitable du Pain d’Hervé. L’écoute, l’accompagnement et le respect des Femmes et des Hommes qui participent à cette aventure sont les conditions sine qua non de notre réussite collective.