Agneau – Pommes et patates douces

VIANDE D’AGNEAU  
POMMES et PATATES DOUCES 

SCEA Le Clos St Bernard – Rosières (60)

Livraison saisonnière

Plus de 110 hectares de vergers principalement des pommiers basses-tiges à cidre mais aussi des pommiers(1ha) variétés Braeburn, Idared, Golden pour le régal de toute la famille et biologique. La récolte des pommes suivant les saisons démarre mi-septembre .
Mais c’est aussi 0,20 ha de patates douces, plusieurs variétés sont cultivées mais une ou deux variétés sont plus résistantes et vont être sélectionnées par notre producteur Ainsi la conservation sera plus longue.
Et encore 1ha de potimarron butternut
Projet pour 2018 : 1400 poules dans les vergers et plantation de 1,2 ha d’un verger de hautes tiges (verger normand), 50 poiriers à poiré(faire du jus), 40 mirabeliers et 40 reines-claudes (prunes).

Ce sont 330 moutons qui paissent dans les vergers permettant de réduire les maladies des vergers. L’exploitation de 200 hectares au global, cultive de la luzerne fourrace pour les animaux et 60 hectares de céréales maïs, blé, féverole, orge épeautre, lentillon.
Elle s’est convertie en bio en 2015, et actuellement elle compte 4 personnes à travailler sur l’exploitation.

Gestionnaire AMAP : Laëtitia
Mail : pommeslamainauxpaniers60330@yahoo.com